微软仍在不断探索“开始”菜单的最佳设计方案。 Windows 8 中的“开始”菜单曾备受争议，甚至被认为是该系统最失败的设计之一。 尽管微软后来对其进行了改进，Windows 11 却采用了全新的“开始”菜单，与 Windows 10、Windows 8 甚至 Windows 7 都有显著差异。 这意味着用户需要适应新的布局和操作方式，可能需要一段时间才能完全习惯。
Windows 11 的应用程序列表
尽管 Windows 11 的“开始”菜单焕然一新，但它仍然保留了应用程序列表的功能，即显示系统上安装的所有应用程序。 用户可以通过点击列表中的应用来启动它们。 关键在于找到访问应用程序列表的方法。
如何访问 Windows 11 的应用程序列表
虽然应用程序列表并不难访问，但要找到它并非一目了然，因为新的 Windows 11 “开始”菜单默认显示的是固定的应用程序（不再使用磁贴）。
要打开“开始”菜单，请点击任务栏上的“开始”或“Windows”图标。
然后，点击位于右上角的“所有应用”选项。
此时，你就可以看到应用程序列表了。 滚动浏览列表，找到你要启动的应用程序。
应用程序列表中的快速导航
Windows 11 的“开始”菜单虽然进行了改变，但仍然保留了 Windows 10 “开始”菜单的一些功能，例如快速导航。在应用程序列表中，点击任何字母，例如 A，就会跳转到以 A 开头的应用程序部分。 如果你点击 F，就会直接跳到以 F 开头的应用程序部分。 这种设计使得在应用程序列表中查找目标应用变得更加便捷。
Windows 11 中的 Windows 10 “开始”菜单
曾有注册表修改的方法可以在 Windows 11 中恢复 Windows 10 的“开始”菜单。 虽然这种方法在早期可行，但已被微软禁用。 这并不令人意外，在 Windows 11 测试阶段，可能会出现许多其他与注册表相关的调整。
当 Windows 11 正式发布时，其功能和操作方式很可能会与预览阶段有所不同。
结论
Windows 11 的“开始”菜单被分为多个部分，其中固定的应用程序显示在顶部可滚动的区域。 由于该区域是可滚动的，将过多应用程序固定到“开始”菜单可能会降低其便捷性。 当固定了太多应用程序时，它们会出现在下一个“页面”上，用户需要滚动才能找到它们。 文件夹或应用程序组功能也被取消了。 因此，我们只能寄希望于搜索栏能够像 macOS 上的 Spotlight 一样高效，这样或许可以通过搜索栏来启动应用程序。